商品名のcafe kalaw とは、ミャンマーのシャン州に実在するカフェの名前です。
Kalawというのが町の名前で、この町は標高約1300mの高地にありまして、この国がまだイギリスの植民地だった頃から避暑地として親しまれてきました。
そんなKalawは、まわりはコーヒーの木の山地でもあります。カフェにもコーヒーの木を植えてあります。
お店を建てる時には、コーヒーの生産地で地元産の美味しいコーヒーを味わって欲しいという気持ちがありました。当時はヤンゴンなどでも本格的なコーヒーを提供する店が少ない時代でした。
今ではおかげさまで多くの人が知る人気店となりました。地球の歩き方にも掲載されていますよ。
そんな思い入れのあるカフェのコーヒーを日本で販売できるようになって嬉しく思います。
他の商品同様、売上の一部はミャンマー市民の支援のために寄付させていただきます。
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