上質なコーヒー豆の産地として世界的な評価が高まり続けているミャンマー・シャン州。
そのシャン州カローにて2016年にオープンして以来、おかげさまで多くのミャンマー人や
外国人に親しまれてきた自家焙煎カフェ、Cafe Kalaw(カフェカロー) のコーヒーを
いよいよ日本でご購入出来るようになりました。
本来、Cafe Kalawの豆はお店のあるカローの町の周辺の農家さんからフェアトレードで購入した
カロー産のものを使っているのですが、現在ミャンマーは政情不安のため豆の輸入が困難に。
当面は入手が可能な生豆の中でも産地が近く、テイストも極めて近い
シャン州ユワンガン産の豆にてご提供いたします。
状況が改善次第、カロー産の豆もご提供していきたいと考えております。
