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水出しアイスコーヒー【カロー / タウンミンジー村】ナチュラル 40g TMC0009

¥420 税込

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水出しコーヒーは、コーヒー豆を水に浸してゆっくりと抽出することで、お湯で抽出するのとは一味違う、まろやかな味わいを楽しめるコーヒーです。苦みや渋みが少なく、口当たりが非常にマイルドなのが特徴です。

こちらのコーヒー豆は、山岳民族パラウン族が暮らすタウンミンジー村で収穫されたものです。パラウン族は昔からお茶の栽培を主な産業としていましたが、近年、小規模ながらコーヒーの生産も始めています。

この豆は「ナチュラル製法」で精製されています。コーヒーチェリーをそのまま天日乾燥させることで、果実の甘みやフルーティーな風味が豆に移り、ベリーやワインのような複雑で豊かな味わいが特徴です。重厚感があり、滑らかな口当たりと芳醇な香りが楽しめます。袋を開けた瞬間に広がるフルーティーな香りは格別です。

ナチュラル製法特有のフルーティーな甘みと豊かな香りを引き出しながら、水出しアイスコーヒーとしてバランスの取れたマイルドな味わいをお楽しみいただけるよう、中深煎りで焙煎しています。

【召し上がり方法】
400〜500mlのお水にパックを入れます。
冷蔵庫で8〜10時間程度置いておけば出来上がりです。

◻︎産地：ミャンマーシャン州カロータウンシップタウンミンジー村
◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ
◻︎標高： 1,100～1,200メートル
◻︎製法 : ナチュラル
◻︎収穫 : 2024年1月
◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory

◻︎焙煎度合：中深煎り
◻︎内容量：40g
◻︎賞味期限：焙煎日より90日
◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。
◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。