2025年、巷ではコーヒー豆の価格が上昇を始めておりますね。価格上昇には、いくつかの理由があるようです。気候変動ブラジルやベトナムの異常気象（特に干ばつ）が生産量を減少させ、供給不足になっている。円安...

埼玉県秩父郡皆野町の「カフェカローみなのLABO」へ私を訪ねてきてくださったお客様がいらっしゃったそうで、お会いできず申し訳ございませんでした。「カフェカロー」の名が付いてはいますが、私は常駐しており...

来たる1月19日(日)に、当店のコーヒーを販売しております秩父のカフェカローみなのLABOにて「ラボフェス冬」というイベントが開催されます！地元のハンドメイド作家さんの作品や食べ物の販売、占いや整体、ネイル...

そういえば、昨年後半から店のマスコットとして使い始めているこちら。まだちゃんとご紹介してませんでしたね。猫とコーヒーミルとカップが並んだこのイラスト。店主のワタシが猫好きで、そこに本格的に販売を開...

いつもお店を見ていただきありがとうございます。THITSAでは現在、ネット購入のお客様に2種類のクーポンを発行中！ひとつは初回購入時の割引クーポン。当店にて初めてお買い物いただいた方に、次回お買い物時に使...

以前お伝えしていた、中古ノートパソコンをメーソットの学校に送る件。無事に現地に届きました！なかなか到着しないなあと思って郵便局の追跡サイトから確認したら、発送から1ヶ月後に既に到着していたことが判明...

コーヒー豆の卸売りのご案内ページを作りました。THITSAでは、ミャンマーで自社生産したコーヒーの生豆・焙煎豆を、カフェ・レストラン・企業などの事業者様向けに卸売りしています。日本のあちこちで、思い入れ...

いつも大変お世話になっております。今年もあと僅かを残すばかりとなりました。この1年、皆さまより格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。今年は当社にとって転機の年でした。ミャンマー現地でコーヒー豆の生...

2021年の国軍によるクーデター以来、深刻な経済問題や内戦といった大変な状況が今も続いているミャンマー。当店では今まで不定期で僅かなものではありますが、支援団体さんなどへの寄付を行なってまいりました。...

既にInstagramではお知らせしましたが、クリスマス限定の特別バージョンのコーヒー、販売中です！季節の贈り物にぜひ！イラストにミャンマーならではのアクセントが効いているの、わかりますか？クリスチャンが多...

7台の中古ノートパソコンをミャンマー仕様に設定中。なぜミャンマーのコーヒー屋が？副業か？と思われるかもしれませんが、こちらは販売ではなく寄贈するためのものです。8月に訪問したタイ-ミャンマー国境の町メ...

そもそも村の名前など聞きなれない言葉ですから、わかりにくいし読みにくいですよね…少しでも判別しやすくなるよう、販売ページの商品紹介画像をカタカナの表記に修正しました。いかがでしょうか？ご注文、お待ち...

埼玉県秩父郡皆野町にある「カフェカロー みなのLABO」にて、コーヒーパックの販売開始です！100g入りのパックと、手軽にコーヒータイムを楽しめる12gのドリップバッグをお買い求めいただけます。こちらで購入い...

今日はミャンマーではタディンジュのお祭りの日です。毎年10月の満月の日に行われる仏教のお祭りで、釈尊を天から迎えるため地上に灯明を捧げ、家族や友人と集まり、善行を積む機会とされています。今年は長引く...

今まではナチュラル製法の豆のみでしたが、新たにハニープロセスが追加されました。ニャウンゴン村のレッドハニー、そしてペイネピン村のブラックハニーです。タウンミンジーナチュラル ナチュラル精製のコ...