今年も水出しコーヒーの季節到来です！ ミャンマーで農家さんたちと一緒に丁寧に仕上げたスペシャルティコーヒー豆を、水出しでもぜひご堪能ください。 水出しコーヒーは、コーヒー豆を水に浸してゆっくりと抽出することで、お湯で抽出するのとは一味違う、まろやかな味わいを楽しめるコーヒー。 苦みや渋みが少なく、口当たりが非常にマイルドなのが特徴です。 水出しならではの『まろやかさ』を感じてください。 口に含んだ瞬間、香り豊かなコーヒーの香りが広がります。 後味もスッキリとした仕上がりです。 【召し上がり方法】 ポットに1パックと500mlの水を入れます。 常温で8時間〜10時間、冷蔵庫では10時間〜12時間（お好みで）置いておけば出来上がりです。 1パックあたり3人〜4人分 ◻︎産地：ミャンマー シャン州 カロータウンシップ タウンミンジー村、ペイネピン村、ニャウンゴン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高：1,100～1,400メートル ◻︎製法 : レッドハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎焙煎度合：中深煎り ◻︎内容量：40g ◻︎賞味期限：焙煎日より90日 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

テイストの違う３種の豆をお楽しみいただけるドリップバッグセットです。 あなたのお気に入りを見つけてください！ セット内容 - ドリップバッグコーヒー3点（3点１パックのセットにしてお届けします） ◎Natural(ナチュラル) コーヒーチェリーを果実のまま乾燥させる精製方法がナチュラルです。フルーティで甘みが強く、ボディがしっかりしているのが特徴です。風味も豊か。 ◎Red Honey(レッドハニー) 果肉を中程度に残して乾燥させる方法です。甘さとフルーティさが程よく感じられ、バランスの良い風味が特徴です。 ◎Black Honey(ブラックハニー) 果肉を最も多く残した状態で乾燥させる方法です。糖分が豆によく浸透し、甘くフルーティな風味が特徴です。ナチュラルとレッドハニーの中間的なテイスト。 当店のドリップバッグは1杯分12gのコーヒーをお詰めしておりますので、香り豊かなコーヒーをたっぷりとお楽しみいただけます。 ◻︎産地：ミャンマー シャン州 カロータウンシップ タウンミンジー村、ペイネピン村、ニャウンゴン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,100～1,400メートル ◻︎製法 : ナチュラル、レッドハニー、ブラックハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎焙煎度合：中煎り ◻︎内容量：12g×3点 ◻︎賞味期限：焙煎日より６ヶ月 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 今までは近隣の村から精製済みの豆を買い取っていましたが、コーヒー豆をチェリーの状態で買い取り、自社で丁寧に精製することで、国際市場向けの品質の高いコーヒーを作り出すことができるようになりました。 そして2024年、ミャンマーで新しく誕生したカロー産「シングルオリジン」のコーヒーを日本へお届けします。

器具などの必要がなく、どなたでも美味しいコーヒーをお楽しみいただけるドリップバッグです。 当店のドリップバッグは1杯分12gのコーヒーをお詰めしておりますので、香り豊かなコーヒーをたっぷりとお楽しみいただけます。 【精製：ファンキーナチュラル】 こちらは当精製所にて実験的に少量だけ生産した「ファンキーナチュラル」という製法のコーヒー豆です。 ファンキーナチュラル製法で作られたコーヒー豆は独特で複雑な風味が特徴です。この製法はコーヒーチェリーを袋に入れ、黒いビニールシートで覆い、水をかけて天日で一晩発酵させます。その後、チェリーのまま天日乾燥させることで、強烈な発酵香と豊かでフルーティーな風味が生まれます。 【香味】 このプロセスにより、コーヒー豆はベリーやトロピカルフルーツのような香りと、蜂蜜のような甘さを持つ独特の味わいを持ちます。口に含むと、滑らかな口当たりとともに、複雑で豊かな味わいが広がります。 数量限定品です。ぜひ、この特別なコーヒーをお試しください。 ◻︎産地：ミャンマー シャン州 カロータウンシップ タウンミンジー村、ペイネピン村、ニャウンゴン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高：1,100～1,400メートル ◻︎製法 : ファンキーナチュラル ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎焙煎度合：中煎り ◻︎内容量：12g ◻︎賞味期限：焙煎日より3ヶ月 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 今までは近隣の村から精製済みの豆を買い取っていましたが、コーヒー豆をチェリーの状態で買い取り、自社で丁寧に精製することで、国際市場向けの品質の高いコーヒーを作り出すことができるようになりました。 そして2024年、ミャンマーで新しく誕生したカロー産「シングルオリジン」のコーヒーを日本へお届けします。

器具などの必要がなく、どなたでも美味しいコーヒーをお楽しみいただけるドリップバッグです。 当店のドリップバッグは1杯分12gのコーヒーをお詰めしておりますので、香り豊かなコーヒーをたっぷりとお楽しみいただけます。 【精製方法：ナチュラル】 コーヒーチェリーを果実のまま乾燥させる、ナチュラル製法で作りました。ナチュラルらしくベリーのようなジューシーさや甘さを感じながらも、はちみつのようなフローラルで繊細な甘さを感じるコーヒーです。 そんな中にもシナモンのような甘いスパイスを思わせる印象は、他のコーヒー生産国では中々感じることのできない印象です。 ミャンマーコーヒーに初めて触れる方で、しっかりと特徴を感じられたい方にぜひお試しいただきたいです。 【香味】 レーズン、マカダミアナッツ、ほのかにナツメグを思わせる風味。 メープルシロップのような甘さとバランスの良い味わいが特徴。 ◻︎産地：ミャンマー シャン州 カロータウンシップ タウンミンジー村、ペイネピン村、ニャウンゴン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高：1,100～1,400メートル ◻︎製法 : ナチュラル ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎焙煎度合：中煎り ◻︎内容量：12g ◻︎賞味期限：焙煎日より3ヶ月 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 今までは近隣の村から精製済みの豆を買い取っていましたが、コーヒー豆をチェリーの状態で買い取り、自社で丁寧に精製することで、国際市場向けの品質の高いコーヒーを作り出すことができるようになりました。 そして2024年、ミャンマーで新しく誕生したカロー産「シングルオリジン」のコーヒーを日本へお届けします。

器具などの必要がなく、どなたでも美味しいコーヒーをお楽しみいただけるドリップバッグです。 当店のドリップバッグは1杯分12gのコーヒーをお詰めしておりますので、香り豊かなコーヒーをたっぷりとお楽しみいただけます。 【精製：ブラックハニー】 コーヒーチェリーの果肉をほとんど残した状態で乾燥させるブラックハニープロセスのコーヒーです。 ナチュラルプロセスのようなしっかりとボディやベリー感がありながら、落ち着きのある上品な味わいで、とてもバランスが良いです。 【香味】 ブラックベリーやナッツを思わせる甘い印象。加えて、ローストナッツのような香ばしい甘さが加わります。 ◻︎産地：ミャンマー シャン州 カロータウンシップ タウンミンジー村、ペイネピン村、ニャウンゴン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高：1,100～1,400メートル ◻︎製法 : ブラックハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎焙煎度合：中煎り ◻︎内容量：12g ◻︎賞味期限：焙煎日より3ヶ月 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 今までは近隣の村から精製済みの豆を買い取っていましたが、コーヒー豆をチェリーの状態で買い取り、自社で丁寧に精製することで、国際市場向けの品質の高いコーヒーを作り出すことができるようになりました。 そして2024年、ミャンマーで新しく誕生したカロー産「シングルオリジン」のコーヒーを日本へお届けします。

器具などの必要がなく、どなたでも美味しいコーヒーをお楽しみいただけるドリップバッグです。 当店のドリップバッグは1杯分12gのコーヒーをお詰めしておりますので、香り豊かなコーヒーをたっぷりとお楽しみいただけます。 【精製：レッドハニー】 コーヒーチェリーの果肉を約25%残したまま乾燥させるレッドハニープロセスのコーヒーです。 ナチュラルプロセスのような甘さを感じつつ、クリアでバランスのとれた味わいとなっています。 そのバランスのとれた味わいは、幅広い層の方に日常的にお飲みいただくのに適しています。 【香味】 キャラメルのような濃密な甘さと、後味に感じるナッツの印象が心地よく残ります。 ◻︎産地：ミャンマー シャン州 カロータウンシップ タウンミンジー村、ペイネピン村、ニャウンゴン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高：1,100～1,400メートル ◻︎製法 : レッドハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎焙煎度合：中煎り ◻︎内容量：12g ◻︎賞味期限：焙煎日より3ヶ月 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 今までは近隣の村から精製済みの豆を買い取っていましたが、コーヒー豆をチェリーの状態で買い取り、自社で丁寧に精製することで、国際市場向けの品質の高いコーヒーを作り出すことができるようになりました。 そして2024年、ミャンマーで新しく誕生したカロー産「シングルオリジン」のコーヒーを日本へお届けします。

日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆（生豆）です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。 ★★★★★ こちらのコーヒー豆は、山岳民族パラウン族のペイネピン村で収穫されたものです。パラウン族は昔からお茶の栽培を主な産業としていましたが、近年、小規模ながらコーヒーの生産も始めています。 この豆は「レッドハニー（ハニープロセス）」と呼ばれる方法で精製されています。 レッドハニー製法はコーヒーチェリーの果肉を一部残したまま乾燥させる精製方法です。具体的には、果肉の約25%を除去し、残りの果肉と粘液質（ミューシレージ）を豆に付けたまま乾燥させます。この方法により、コーヒー豆に果実の甘みやフルーティーな風味が強く残り、蜂蜜のような甘さと豊かな果実感が特徴となります。特に、ベリーやトロピカルフルーツのような香りが引き立ちます。 ◻︎産地： ミャンマー シャン州 カロータウンシップ ペイネピン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,300～1,400メートル ◻︎製法 : レッドハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎内容量：3kg ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。

日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆（生豆）です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。 ★★★★★ こちらのコーヒー豆は、山岳民族パラウン族のペイネピン村で収穫されたものです。パラウン族は昔からお茶の栽培を主な産業としていましたが、近年、小規模ながらコーヒーの生産も始めています。 この豆は「レッドハニー（ハニープロセス）」と呼ばれる方法で精製されています。 レッドハニー製法はコーヒーチェリーの果肉を一部残したまま乾燥させる精製方法です。具体的には、果肉の約25%を除去し、残りの果肉と粘液質（ミューシレージ）を豆に付けたまま乾燥させます。この方法により、コーヒー豆に果実の甘みやフルーティーな風味が強く残り、蜂蜜のような甘さと豊かな果実感が特徴となります。特に、ベリーやトロピカルフルーツのような香りが引き立ちます。 ◻︎産地： ミャンマー シャン州 カロータウンシップ ペイネピン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,300～1,400メートル ◻︎製法 : レッドハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎内容量：500g ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。

日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆（生豆）です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。 ★★★★★ こちらのコーヒー豆は、山岳民族パラウン族のペイネピン村で収穫されたものです。パラウン族は昔からお茶の栽培を主な産業としていましたが、近年、小規模ながらコーヒーの生産も始めています。 この豆は「レッドハニー（ハニープロセス）」と呼ばれる方法で精製されています。 レッドハニー製法はコーヒーチェリーの果肉を一部残したまま乾燥させる精製方法です。具体的には、果肉の約25%を除去し、残りの果肉と粘液質（ミューシレージ）を豆に付けたまま乾燥させます。この方法により、コーヒー豆に果実の甘みやフルーティーな風味が強く残り、蜂蜜のような甘さと豊かな果実感が特徴となります。特に、ベリーやトロピカルフルーツのような香りが引き立ちます。 ◻︎産地： ミャンマー シャン州 カロータウンシップ ペイネピン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,300～1,400メートル ◻︎製法 : レッドハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎内容量：200g ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。

日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆（生豆）です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。 ★★★★★★★ こちらのコーヒー豆は、山岳民族パラウン族のニャウンゴン村で収穫されたものです。パラウン族は昔からお茶の栽培を主な産業としていましたが、近年、小規模ながらコーヒーの生産も始めています。 この豆は「ブラックハニー（ハニープロセス）」と呼ばれる方法で精製されています。 ブラックハニー製法で作られたコーヒーは、その特別な甘さと豊かな風味が特徴です。この製法では、コーヒーチェリーの果肉をほとんど残したまま乾燥させるため、豆に糖分がしっかりと浸透します（レッドハニーは果肉25%を除去）。その結果、蜂蜜のような濃厚な甘みと、ベリーやトロピカルフルーツのようなフルーティーな風味が生まれます。 　産地： ミャンマー シャン州 カロータウンシップ ニャウンゴン村 　品種 : カトゥアイ、カトゥーラ 　標高： 1,150～1,250メートル 　製法 : ブラックハニー 　収穫 : 2024年1月 　精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory 　内容量：3kg 　保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。

日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆（生豆）です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。 ★★★★★★★ こちらのコーヒー豆は、山岳民族パラウン族のニャウンゴン村で収穫されたものです。パラウン族は昔からお茶の栽培を主な産業としていましたが、近年、小規模ながらコーヒーの生産も始めています。 この豆は「ブラックハニー（ハニープロセス）」と呼ばれる方法で精製されています。 ブラックハニー製法で作られたコーヒーは、その特別な甘さと豊かな風味が特徴です。この製法では、コーヒーチェリーの果肉をほとんど残したまま乾燥させるため、豆に糖分がしっかりと浸透します（レッドハニーは果肉25%を除去）。その結果、蜂蜜のような濃厚な甘みと、ベリーやトロピカルフルーツのようなフルーティーな風味が生まれます。 　産地： ミャンマー シャン州 カロータウンシップ ニャウンゴン村 　品種 : カトゥアイ、カトゥーラ 　標高： 1,150～1,250メートル 　製法 : ブラックハニー 　収穫 : 2024年1月 　精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory 　内容量：500g 　保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。

日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆（生豆）です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。 ★★★★★★★ こちらのコーヒー豆は、山岳民族パラウン族のニャウンゴン村で収穫されたものです。パラウン族は昔からお茶の栽培を主な産業としていましたが、近年、小規模ながらコーヒーの生産も始めています。 この豆は「ブラックハニー（ハニープロセス）」と呼ばれる方法で精製されています。 ブラックハニー製法で作られたコーヒーは、その特別な甘さと豊かな風味が特徴です。この製法では、コーヒーチェリーの果肉をほとんど残したまま乾燥させるため、豆に糖分がしっかりと浸透します（レッドハニーは果肉25%を除去）。その結果、蜂蜜のような濃厚な甘みと、ベリーやトロピカルフルーツのようなフルーティーな風味が生まれます。 　産地： ミャンマー シャン州 カロータウンシップ ニャウンゴン村 　品種 : カトゥアイ、カトゥーラ 　標高： 1,150～1,250メートル 　製法 : ブラックハニー 　収穫 : 2024年1月 　精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory 　内容量：200g 　保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。

コーヒー豆のミューシレージ（粘質）を中程度に残して乾燥させる、レッドハニー製法で作りました。ミャンマーの豆の特徴である甘さとフルーティーさが程よく感じられて飲みやすく、バランスの良い風味とすっきりした後味が特徴です。 ◻︎産地： ミャンマー シャン州 カロー地域 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,300～1,400メートル ◻︎製法 : レッドハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎名称：レギュラーコーヒー ◻︎原材料名：コーヒー豆 ◻︎内容量：200g ◻︎賞味期限：パッケージに記載 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ☆ 　☆　☆　☆　☆　☆　☆ 日本では当店のみが取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カロー地域は生産規模が小さく、国内で限られた取引のみが行われているため、海外市場ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。

コーヒー豆のミューシレージ（粘質）をほとんど残したまま乾燥させる、ブラックハニー製法で作りました。糖分が豆によく浸透し、非常に甘くフルーティーな風味に。ナチュラル製法もフルーティーさが特徴ですが、ブラックハニーはより濃厚で甘味が強めな印象となっています。 ◻︎産地： ミャンマー シャン州 カロー地域 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,150～1,250メートル ◻︎製法 : ブラックハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎名称：レギュラーコーヒー ◻︎原材料名：コーヒー豆 ◻︎内容量：100g ◻︎賞味期限：パッケージに記載 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ☆ 　☆　☆　☆　☆　☆　☆ 日本では当店のみが取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カロー地域は生産規模が小さく、国内で限られた取引のみが行われているため、海外市場ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。

日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。 ★★★★★★★ こちらのコーヒー豆は、山岳民族パラウン族のニャウンゴン村で収穫されたものです。パラウン族は昔からお茶の栽培を主な産業としていましたが、近年、小規模ながらコーヒーの生産も始めています。 こちらは当精製所で今年、実験的に少量だけ作った「ファンキーナチュラル」という精製方法のコーヒー豆です。 ファンキーナチュラル製法で作られたコーヒー豆は独特で複雑な風味が特徴です。この製法では、コーヒーチェリーを袋に入れ、黒いビニールシートで覆い、水をかけて天日で一晩発酵させます。その後、チェリーのまま天日乾燥させることで、強烈な発酵香と豊かでフルーティーな風味が生まれます。 このプロセスにより、コーヒー豆はベリーやトロピカルフルーツのような香りと、蜂蜜のような甘さを持つ独特の味わいを持ちます。口に含むと、滑らかな口当たりとともに、複雑で豊かな味わいが広がります。 数量限定品です。ぜひ、この特別なコーヒーをお試しください。 　産地： ミャンマー シャン州 カロータウンシップ ニャウンゴン村 　品種 : カトゥアイ、カトゥーラ 　標高： 1,150～1,250メートル 　製法 : ファンキーナチュラル 　収穫 : 2024年1月 　精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory 　焙煎度合：中煎り 　内容量：100g 　賞味期限：焙煎日より90日 　保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 　使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆（生豆）です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。 ★★★★★ こちらのコーヒー豆は、山岳民族パラウン族のペイネピン村で収穫されたものです。パラウン族は昔からお茶の栽培を主な産業としていましたが、近年、小規模ながらコーヒーの生産も始めています。 この豆は「レッドハニー（ハニープロセス）」と呼ばれる方法で精製されています。 レッドハニー製法はコーヒーチェリーの果肉を一部残したまま乾燥させる精製方法です。具体的には、果肉の約25%を除去し、残りの果肉と粘液質（ミューシレージ）を豆に付けたまま乾燥させます。この方法により、コーヒー豆に果実の甘みやフルーティーな風味が強く残り、蜂蜜のような甘さと豊かな果実感が特徴となります。特に、ベリーやトロピカルフルーツのような香りが引き立ちます。 ◻︎産地： ミャンマー シャン州 カロータウンシップ ペイネピン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,300～1,400メートル ◻︎製法 : レッドハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎内容量：800g ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。

日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆（生豆）です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。 ★★★★★★★ こちらのコーヒー豆は、山岳民族パラウン族のニャウンゴン村で収穫されたものです。パラウン族は昔からお茶の栽培を主な産業としていましたが、近年、小規模ながらコーヒーの生産も始めています。 この豆は「ブラックハニー（ハニープロセス）」と呼ばれる方法で精製されています。 ブラックハニー製法で作られたコーヒーは、その特別な甘さと豊かな風味が特徴です。この製法では、コーヒーチェリーの果肉をほとんど残したまま乾燥させるため、豆に糖分がしっかりと浸透します（レッドハニーは果肉25%を除去）。その結果、蜂蜜のような濃厚な甘みと、ベリーやトロピカルフルーツのようなフルーティーな風味が生まれます。 　産地： ミャンマー シャン州 カロータウンシップ ニャウンゴン村 　品種 : カトゥアイ、カトゥーラ 　標高： 1,150～1,250メートル 　製法 : ブラックハニー 　収穫 : 2024年1月 　精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory 　内容量：800g 　保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。

アーモンドのような芳醇で柔らかな甘さ、明るく爽やかなオレンジ系の酸味。そして濃厚なフレーバーが際立つ、当店一番のおすすめコーヒー豆です。 コーヒーチェリーを果実のまま乾燥させる、ナチュラル製法を採用しました。果肉の糖分が豆に移ることで、フルーティーかつ甘みが強く、爽やかに香ります。そして風味もとっても豊かに仕上がりました。 香り際立つ浅煎り、もしくはバランスの取れた中煎りをお勧めしています。 ◻︎産地： ミャンマー シャン州 カロー地域 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,100～1,200メートル ◻︎製法 : ナチュラル ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎名称：レギュラーコーヒー ◻︎原材料名：コーヒー豆 ◻︎内容量：100g ◻︎賞味期限：パッケージに記載 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ☆ 　☆　☆　☆　☆　☆　☆ 日本では当店のみが取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カロー地域は生産規模が小さく、国内で限られた取引のみが行われているため、海外市場ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。

コーヒー豆のミューシレージ（粘質）を中程度に残して乾燥させる、レッドハニー製法で作りました。ミャンマーの豆の特徴である甘さとフルーティーさが程よく感じられて飲みやすく、バランスの良い風味とすっきりした後味が特徴です。 ◻︎産地： ミャンマー シャン州 カロー地域 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,300～1,400メートル ◻︎製法 : レッドハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎名称：レギュラーコーヒー ◻︎原材料名：コーヒー豆 ◻︎内容量：100g ◻︎賞味期限：パッケージに記載 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ☆ 　☆　☆　☆　☆　☆　☆ 日本では当店のみが取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カロー地域は生産規模が小さく、国内で限られた取引のみが行われているため、海外市場ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。

コーヒー豆のミューシレージ（粘質）をほとんど残したまま乾燥させる、ブラックハニー製法で作りました。糖分が豆によく浸透し、非常に甘くフルーティーな風味に。ナチュラル製法もフルーティーさが特徴ですが、ブラックハニーはより濃厚で甘味が強めな印象となっています。 ◻︎産地： ミャンマー シャン州 カロー地域 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,150～1,250メートル ◻︎製法 : ブラックハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎名称：レギュラーコーヒー ◻︎原材料名：コーヒー豆 ◻︎内容量：100g ◻︎賞味期限：パッケージに記載 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ☆ 　☆　☆　☆　☆　☆　☆ 日本では当店のみが取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カロー地域は生産規模が小さく、国内で限られた取引のみが行われているため、海外市場ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 2023年にはコーヒー豆の精製所「Cafe Kalaw Coffee Factory」を開設し、2024年からは品質をさらに向上させたシングルオリジンのコーヒーを日本へお届けしています。

コーヒー豆の定期便です。 当社現地農園で生産したコーヒー豆を毎月お届けします。 美味しいミャンマーコーヒーが常に共にある暮らしを、ぜひお楽しみください。 注文の手間が省けてとても便利！ 「1袋あたり680円」通常購入価格よりもお得です。 決まった豆を毎月ご購入されている方におすすめです。 【商品詳細】 コーヒー豆：200g（100g × 2袋）中煎り （一杯10gの豆を使用した場合、20杯分の美味しいコーヒーを淹れることができます♪） ・当社現地農園で生産したミャンマーコーヒーを2種類、毎月お届けします。 ・焙煎から間もない、新鮮なコーヒー豆を発送します。 ・毎月15日前後に発送いたします。 ※卸販売も承っています。3kg以上のご注文は別途お問い合わせください。

値下げしました！ ミャンマーのシャン州にあるカロー（Kalaw）という町に位置する人気カフェ「Cafe Kalaw」のオリジナルマグカップ。 このマグカップは竹製のバンブーマグで、アウトドアアイテムとしても人気です。軽量で割れにくいエコ素材を使用しており、アウトドアだけでなく日常使いにも適しています。本体はマットな質感と可愛らしい色合いで、オリジナリティに富んだアイテムです。 マグカップのデザインにはカフェの入り口がイラストで描かれており、人気の看板犬であるゴールデンレトリバー「マイロ」が座っています。 素材 : バンブーファイバー，コーンパウダー、メラミン他 容量：310ml *電子レンジ・食洗機のご使用はできません 製品には成型時に入るプラスチック素材の模様があり、個体差があるかもしれませんが、これはヒビやキズではなく、商品の品質には影響しないものです。ご理解いただければ幸いです。

ミャンマーの秘境チン州から、山岳少数民族チン族の布をお届けします。 この布は、厚手の生地に施された幾何学的で細やかな刺繍が特徴です。アジアの布の中でも非常に珍しい織り方がされており、表地に浮き出した刺繍が裏地では異なるデザインになるという、複雑で魅力的な逸品です。 元々は民族衣装の一部として使用されていたこの布は、しっかりとした作りで程良いサイズのため、テーブルランナーやタペストリーとしても最適です。落ち着いた色合いと柄は、どんな部屋にも素敵なアクセントを加えます。 重厚感と存在感のある厚手のコットン生地は、様々な用途でお部屋を彩ります。 手織りのため、若干の織りむらや糸飛び、ほつれが見られる場合もございますが、それもまた手作りの温かみとしてお楽しみいただけたらと思います。 この特別なチン族の布を、ぜひお手元にどうぞ。 大きさ：約154cm×15cm 素材：コットン ※製品の特性上、各商品の柄や色合いが異なる場合があります。手作りの為、サイズに若干の誤差が生じる可能性がございます。 ※色落ち、色移りしやすいため、なるべく洗濯はお控えください。

ミャンマーの秘境チン州から、山岳少数民族チン族の布をお届けします。 この布は、厚手の生地に施された幾何学的で細やかな刺繍が特徴です。アジアの布の中でも非常に珍しい織り方がされており、表地に浮き出した刺繍が裏地では異なるデザインになるという、複雑で魅力的な逸品です。 元々は民族衣装の一部として使用されていたこの布は、しっかりとした作りで程良いサイズのため、テーブルランナーやタペストリーとしても最適です。落ち着いた色合いと柄は、どんな部屋にも素敵なアクセントを加えます。 重厚感と存在感のある厚手のコットン生地は、様々な用途でお部屋を彩ります。 手織りのため、若干の織りむらや糸飛び、ほつれが見られる場合もございますが、それもまた手作りの温かみとしてお楽しみいただけたらと思います。 この特別なチン族の布を、ぜひお手元にどうぞ。 大きさ：約150.8cm×12.8cm 素材：コットン ※若干、弧をえがいています。 ※製品の特性上、各商品の柄や色合いが異なる場合があります。手作りの為、サイズに若干の誤差が生じる可能性がございます。 ※色落ち、色移りしやすいため、なるべく洗濯はお控えください。