＼クリスマス限定デザイン ／ クリスマス限定の特別バージョンのラベルイラスト、販売開始です。 - 大切な方への贈り物に！ - もちろん、頑張っているご自分へのご褒美にも♪ - アウトドアのお供にもぜひ イラストにミャンマーならではのアクセントが効いているの、わかりますか？ クリスチャンが多いカレン族の民族布デザインがマフラーになっています♪ 【豆は香り豊かなナチュラル】 ナチュラル精製のコーヒーは豊かな風味と香りが特徴。収穫後、果肉をつけたまま乾燥させることで、フルーティーな甘みと複雑な味わいが引き出されます。特にベリーやチョコレートのような風味が感じられ、口当たりは滑らかでクリーミー。ミャンマーの自然の恵みを最大限に活かした、おすすめの一杯です。 ⚫︎焙煎したての芳醇な香り⚫︎ ご注文ごとに丁寧に焙煎をしています。 焙煎したての新鮮で香り高い特別なコーヒーをお楽しみください。 ⚫︎たっぷり1杯分12g⚫︎ 当店のドリップバッグは1杯分12gのコーヒーをお詰めしております。香り豊かなコーヒーをたっぷりとお楽しみいただけます。 ⚫︎焙煎前後、丁寧にハンドピック⚫︎ ハンドピックはコーヒーの雑味の原因となる傷んだ豆などの"欠点豆"を取り除く重要な作業。 当店では焙煎前と焙煎後にハンドピックを行っております。コーヒー本来のすっきりとしたクリアな味をお楽しみいただけます。 ◻︎産地： ミャンマー シャン州 カロータウンシップ タウンミンジー村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,100～1,200メートル ◻︎製法 : ナチュラル ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎焙煎度合：中煎り ◻︎内容量：12g ◻︎賞味期限：焙煎日より90日 ◻︎保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※焙煎したてのため、時間の経過とともに豆からガスが発生し袋が膨らむ場合がありますが、品質には問題ありません。

テイストの違う３種の豆をお楽しみいただけるドリップバッグセットです。 あなたのお気に入りを見つけてください！ セット内容 - ドリップバッグコーヒー3個 ◎Natural(ナチュラル) コーヒーチェリーを果実のまま乾燥させる精製方法がナチュラルです。フルーティで甘みが強く、ボディがしっかりしているのが特徴です。風味も豊か。 ◎Red Honey(レッドハニー) 果肉を中程度に残して乾燥させる方法です。甘さとフルーティさが程よく感じられ、バランスの良い風味が特徴です。 ◎Black Honey(ブラックハニー) 果肉を最も多く残した状態で乾燥させる方法です。糖分が豆によく浸透し、甘くフルーティな風味が特徴です。ナチュラルとレッドハニーの中間的なテイスト。 当店のドリップバッグは1杯分12gのコーヒーをお詰めしておりますので、香り豊かなコーヒーをたっぷりとお楽しみいただけます。 ◻︎産地：ミャンマー シャン州 カロータウンシップ タウンミンジー村、ペイネピン村、ニャウンゴン村 ◻︎品種 : カトゥアイ、カトゥーラ ◻︎標高： 1,100～1,400メートル ◻︎製法 : ナチュラル、レッドハニー、ブラックハニー ◻︎収穫 : 2024年1月 ◻︎精製 : Cafe Kalaw Coffee Factory ◻︎焙煎度合：中煎り ◻︎内容量：12g×3点 ◻︎賞味期限：焙煎日より６ヶ月 ◻︎保存方法：高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。 ◻︎使用上の注意：開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 日本では当店のみで取り扱っている、シャン州カロー産のコーヒー豆です。 シャン州はミャンマー国内でも有数のコーヒー産地ですが、カローのエリアは生産規模が小さく、国内での限られた取引のみが行われているため、海外ではほとんど見かけることがありませんでした。 2016年のオープン以来、Cafe Kalawでは「地産地消」と「地域貢献」の理念のもと、周辺の農家からフェアトレードで直接買い付けた豆を提供してきました。 今までは近隣の村から精製済みの豆を買い取っていましたが、コーヒー豆をチェリーの状態で買い取り、自社で丁寧に精製することで、国際市場向けの品質の高いコーヒーを作り出すことができるようになりました。 そして2024年、ミャンマーで新しく誕生したカロー産「シングルオリジン」のコーヒーを日本へお届けします。